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Del 20 de agosto al 3 de septiembre, La Matanza se viste de fiesta en honor a su patrona, la Virgen de la Fuensanta, con actividades lúdicas, culturales y religiosas para todos los públicos que se sucederán con la plaza de la Ermita como escenario principal.
Para poner el broche final a las fiestas, el domingo 3 de septiembre a las 21 horas, procesión por las calles de la localidad con la imagen de la patrona, la Santísima Virgen de la Fuensanta. Al finalizar, castillo de fuegos artificiales. A las 22 horas, actuación del grupo musical Canela.
